荔枝最常见的方法就是常温储存，这种方法是最简单的。可以将荔枝的上面喷洒一些水，放在塑料袋中，然后每天撒_上一些凉水或者冰水，接着放在阴凉的地方储存，这样可以保存五天左右。
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荔枝也可以泡水保存。将荔枝放在水里面保存，并且放在阴凉处，这样可以保存三天左右。还可以将荔枝放在冰箱里面。将荔枝用捆扎的方法，剪成一颗颗的，然后用报纸包严实，将其放在冷藏室中，这样也可以保存一个星期左右。
现在人喜欢将荔枝放在冷冻室里面，不过放在冷冻室里面冰冻了一年的荔枝就不能再吃了。一般来说，荔枝的冷冻时间不能太长，因为这样可能会导致冷冻之后的口感变差。一般来说，冷冻最长不要超过一个月，超过一个月的冷冻荔枝不建议食用。
购买荔枝的时候还是要买适量，不要买太多，这样不容易吃完。
