我随便在某宝、某京、某猫、某多上大致搜索了一些“新会陈皮”，来看看他们的零售价格。
上图为某猫上“15年新会陈皮”，从图片标题看“新会陈皮十五年老陈皮15年地道50g”,我给它算一下138×10=1380元/斤。
新会核心产区新会柑陈皮制作成本：
（15年最低）160×（1+20%）^14=2054.269元
（15年最高）380×（1+20%）^14=4878.89元
这个商家牛逼啊，居然可以做到亏674.269元卖给顾客！！！你觉得可信吗？搞慈善？
不可能吧！
只有一个可能——卖假货！
1、治疗胸腹胀满。陈皮理气健胃，用于肺气郁结，腹满腹胀等症状，可与木香、枳实等一起食用。
2、治疗化痰止咳、祛湿、中焦等疾病。 陈皮用于健脾行气，中药常用陈皮治疗湿痹、中焦、腹胀、恶心，常与白术、厚朴合用。如果痰多，可以试试半夏、茯苓。
3、改善脾胃虚寒、饮食不畅、消化不良、恶心呕吐。因为陈皮能健脾开胃，所以饮食不好、脾胃虚弱的人可以尝试与人参、茯苓、白术一起服用。对于发冷和呕吐，与生姜一起使用。
煲汤：
新会陈皮具有理气、健脾、燥湿化痰的功效。
可用于煮汤，使汤汁鲜美可口。也可用于预防饭后腹胀和疼痛，有助于增进食欲。
熬粥：
没胃口的时候，可以用新会陈皮熬粥。
通常，陈皮在水中浸泡30分钟以上，然后洗净，与米一起放入锅中，加入适量的水，大火烧开，小火煨至米熟，即可食用。
糖水：
陈皮红豆沙是广东的传统甜点。
红豆的甘甜，陈皮的清香，吃后唇齿留香。
放一小块陈皮，除了它的功效外，甜而不腻的效果也很明显，而且还有助于消化。
入菜：
新会陈皮可搭配多种食材。
菜里用的是新会陈皮，味道醇厚不腻，吃起来鲜香可口。
调味：
无论在海鲜和肉类烹饪中使用多少姜和葱，都无法完全消除鱼腥味，但加入一小块陈皮（五年以上）可以轻松去除鱼腥味和羊肉味。
这是由于新会陈皮的固有香气和独特的香气，薄而厚。
酿酒：
新会陈皮还可作为酿酒原料。
