晋城特产一：析城山小米:
析城山小米是山西省晋城市阳城县特产，析城山小米，品质优良、颗粒圆润、色泽鲜亮、天然风味、口感香醇，是滋补养生的佳品。其粥汁粘稠味香，富含的米糠油(米类产品独有)素有“代参汤”的美誉，纤维素、蛋白质等营养质量指数均大于1。
晋城特产二：高平黄梨:
高平黄梨是山西省晋城地区的特产，高平素有梨乡之称，这里的梨有大黄梨、削梨、夏梨等十多个品种，高平所产出的梨个大、味浓、味香、香甜适口，十分好吃，各种维生素、矿物质含量高，水份大、耐贮运。
晋城特产三：泽州甜柿:
泽州甜柿，是产于山西晋城市的一种甜柿，因晋城古称泽州及泽州府而得名，甜柿在晋城市栽培已有四百多年历史，为传统土特浆果类果品。泽州甜柿含糖高，品质佳。暑黄柿、造柿，早熟迎节，果肉橙黄，质地紧密，纤维少，味甜汁多无核。
