杏子几月熟的答案是：6-7月
杏为阳性树种，适应性强，深根性，喜光，耐旱，抗寒，抗风，寿命可达百年以上，为低山丘陵地带的主要栽培果树。杏树产中国各地，多数为栽培，尤以华北、西北和华东地区种植较多，少数地区逸为野生，在新疆伊犁一带野生成纯林或与新疆野苹果林混生，海拔可达3000米。
杏树在春季发芽开花，花期一般在3月~4月之间，花期半月左右，时间较集中，但是其果实的成熟却受温度的影响较大，杏子的成熟期覆盖了6~8月，大部分都在7月份麦子收割时成熟，有“麦子黄，杏子熟”的说法。
叶片宽卵形或圆卵形，长5-9厘米，宽4-8厘米，先端急尖至短渐尖，基部圆形至近心形，叶边有圆钝锯齿，两面无毛或下面脉腋间具柔毛；叶柄长2-3.5厘米，无毛，基部常具1-6腺体。
1、杏子本身营养价格高，含有人体所需的很多种微元素，吃杏子可以满足人体对蛋白质，维生素，铁等元素的吸收。
2、杏子自身的防癌营养价值，杏子中含有胡萝卜素，儿茶酚，维生素B17，吃杏子可以补充人体需要的维生素B17，有研究表明，B17是一种有效的抗癌物质，有着杀灭癌细胞的功能，而杏子的维生素B17含量丰富，因此，有癌症的病人不妨多吃杏子。
3、水果里面都含有维生素C，当然杏子也不例外。并且杏子还含有维生素E，这是一种对皮肤抗衰老的维生素。吃杏子补充维生素C跟维生素E，促进皮肤的微循环，自然就有了美容美白的效果，皮肤也就红润有光泽了。
4、杏子中含有天然水杨酸，水杨酸的活性跟西药常用的阿西匹林的活性很相似，所以，中草药中，也常用杏子来治疗风寒肺病，吃杏子可以生津止渴，润肺化痰。
5、杏子本身的类黄酮的含量比一般水果高，类黄酮的功能是预防心脏病以及心肌梗死，常吃杏子能增强心肌功能，对有心脏病的人来说是有一定好处的。
杏虽然因营养丰富而被誉为“健康之果”，但杏子本就带有微毒，含有杏氢苷类物质，所以切忌不可过量食用，以免引起食物中毒。而没有完全成熟的杏子更不要食用，此时毒性物质含量过高，更容易引起食物中毒。
杏子性热，食用后会增加体内的热气，所以一次性食用过多会导致体内热气过多不能及时排出，出现口舌干燥、咽喉干涩、口腔溃疡等上火现象。
杏子含有较多的植物酸，食用后对胃肠有较强的刺激作用，一次性食用过度容易引起胃酸过度分泌，出现胃肠溃疡、胃肠出血等症状，严重影响消化功能，出现腹泻、腹痛等症状属于轻度胃肠损伤。
杏中含糖量极高，达9-13%。而且，多是葡萄糖和果糖，杏子食用后会很快的转化为血糖，多不能及时的进行消耗，会转化为脂肪囤积在体内，增加体重。所以，在减肥时期的人切忌不可大量吃杏子。
杏中糖分含量高，而且大部分都是葡萄糖和果糖等短链糖类，很容易消化。所以，杏的升糖指数很高，食用后很快就会转化为血糖，因此，心血管系统疾病患者尽量少吃杏果，尤其是糖尿病患者就不要食用了。
