瓜州枸杞，甘肃省酒泉市瓜州县特产， 瓜州地域辽阔，属大陆荒漠极干旱气候区，降水少，日照长，昼夜温差大。瓜州枸杞鲜果果实饱满，色泽鲜亮，干果果粒大，质柔软，肉厚，籽粒少，具有枸杞特有的滋味。
瓜州特产二：瓜州蜜瓜:
瓜州蜜瓜是甘肃酒泉瓜州的特色水果，有着非常悠久的历史，在西汉时期就已经传入中国。瓜州有着独特的地理环境，光照充足，水资源充沛，非常适合蜜瓜的生长，所产出的蜜瓜质脆汁多，香甜可口，清爽宜人。
瓜州特产三：瓜州西瓜:
瓜州西瓜是甘肃瓜州的特色水果，其产地有着独特的地理环境，该地光照充足，水资源充沛，优越的生态地理条件，适宜的土壤和气候，为西瓜产业发展提供了理想的自然环境，所产出的西瓜味甜，肉细汁多，含糖高，酥脆爽口。
瓜州特产四：瓜州刀削面:
瓜州刀削面具有悠久的历史，其制作工艺较为简单，而做法非常耐人寻味，将和匀的面团顶在头上，或扛在肩上，或托在手掌上，再以剖力耐之，似在舞蹈，煮熟后面色白，酱鲜红，味香可口，尤以甘肃安西县生产的禾麟面粉为好。
