浇水是养花最重要的环节，应该浇花的时候没有浇，导致花朵枯萎，或者浇花过勤，导致根系腐烂，花卉失去生命，所以养花一定要知道养殖的花卉生长习性。
判断盆栽花卉是否缺水的要点有：
1、花盆重量：可以用手掂一下花盆的重量，如果比正常情况下轻很多，就表明缺水了。同时，还可以用木棒或手指轻敲花盆，如果发出的声音清脆，说明盆土已经变干了；如果声音低沉发闷，则表明盆土内还有较多水分，不需要浇水。
2、盆土颜色：如果盆土表面发白，比下面土层颜色浅，用手摸来也有发干的感，就要及时浇水了；盆土为深黑色时，说明含水量较大，不需浇水。
3、花卉本身：花卉缺水时，整个植株就会显得缺乏生气，表现为新梢、叶片萎蔫下垂，甚至枯萎黄叶，从叶色上看也不像平时那样鲜艳和富有光泽。如果正值花期，花也会凋萎甚至脱落。
见湿：意思是指浇水要浇透，即浇到盆底排水孔有水渗出为止，不能浇"半截水"(即上湿下干)，因为一盆生长旺盛的植物其根系大多集中于盆底，浇"半截水"实际上等于没浇水。
见干：意思是指浇过一次水后等到土面发白，表层及内部土壤水分消逝后，再浇第二次水，不能等盆土全部干了很久才浇水。一般的方法是把手指伸进土壤内部感受干了，或者用手指弹击花盆发出清脆的声音(陶制或瓷制花盆)再浇。如果内部是湿的就不宜连续浇水，容易造成土壤下部积水，严重的导致烂根。采用“见干见湿”方法浇水，既满足了这类花卉生育所需要的水分，又保证根部呼吸作用所需要的氧气，有利花卉健壮生长。
“浇透”就是不要浇“半截水”，要使盆土上下全部浇灌湿透。浇不透则根的尖端吸不到水分，就影响生长。但浇透不等于浇漏，经常浇漏，肥分流失过多，也影响生长。
杜鹃花、山茶花、月季、栀子花、米兰、南天竹、八仙花、万年青等喜湿润而又不耐大水的花卉，就要按“见干见湿”的原则浇水。
