1、鱼池：养殖溪石斑鱼需选择水温适宜、无污染、交通便利、安静的地区，水池中流水的速度最好在2~3米每分钟。2、选种：养殖溪石斑鱼需选择规格整齐，活动敏捷，体质健壮，无病无伤的鱼苗，每平方米养殖量在10~15条左右。3、管理：养殖溪石斑鱼的时候需定期管理，水池每个月需清洗一次。
注意事项：
溪石斑鱼抗病能力较强，只要保持养殖池水质清爽，管理得当，就很少发病，若是发病后，需及时检查并治疗。
养殖溪石斑鱼喂食以以蛋白质含量高的对虾饵料或者鲤鱼饵料为主，气温过高或气温过低的时候，需减少喂养的量，小鱼喂食量不宜过多，否则会影响水质清洁。
