黄金米，是韩国研发的一种科技产品，属于二次加工米。是以纯度99.9%的黄金离解，分成2纳米，溶化在蒸馏水之后，把黄金水直接撒到农产品。食用采用这个技术，生产的黄金米，不仅能提高食用者的免疫力，还可以令食用者把废物排出体外。
1、开发背景。在韩国，这几年大米进口量的增加，种植大米农户的经济收入受到了很大的打击。黄金米通过农作物的营养强化，生产出了高级大米，希望今后将带领农户增加经济收入的契机。为增加农民收入，韩国专心研发“黄金米”。
2、特点。韩国SM纳米技术公司向李姓农夫提供了黄金有机化栽培技术，2009年成功生产了4000公斤的黄金米。SM纳米技术公司的有关人士说：黄金米是以纯度99.9%的黄金离解，分成2纳米，溶化在蒸馏水之后，把黄金水直接撒到农产品。就采用这个技术，生产了黄金米研究机构发现，此次生产的每公斤黄金米包含93微克的黄金成分。2公斤的黄金米价格为2.2万韩元，比一般大米贵4至5倍。但黄金米粘性好，能吃到甜味，又包含丰富的维生素A。不过，分析家认为，一般来说，高档商品给消费者一种“一分钱一分货”的感觉，到底黄金米的效用有多少，还是个未知数。
3.功能。不但能提高免疫力，还可以把废物排出体外。
