没有种子的植物有蘑菇、海带、银耳、绿藻、苔藓、卷柏等。蘑菇是世界上人工栽培较广泛、产量较高、消费量较大的食用菌品种。蘑菇生长过程中，主要是将培养料中的各类营养物质作为营养来源，从而实现生长发育，生长期间需将温度维持在18~20℃，有利于蘑菇的生长。
海带：海带常生于海边低潮线下2米深度的岩石上，一般长1.5~3米，宽15~25厘米，是一种重要的海生资源，生长主要受温度、光照影响、营养盐和植物激素等等因素影响。
银耳：银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等，被誉为“菌中之冠”，外表呈菊花状，绝大多数种类都生于各种树木的原木上，主要分布于四川、云南、福建、贵州、安徽、湖南等地。
绿藻：绿藻多见于淡水，常附著于沉水的岩石和木头，或漂浮在死水表面；也有生活于土壤或海水中的种类，浮游种类是水生动物的食物或氧的来源。
