1、水药：将生石灰和水按照1:50的比例搅拌均匀，然后将大蒜放在里面浸泡一天即可。2、水尿：将尿和水按照3:7混合，然后将蒜瓣放在里面浸泡2~3天。3、低温：将蒜瓣放在凉水中浸泡6~8小时，然后放入冰箱冷藏催芽。4、切顶：将大蒜放在水中催芽，然后将其顶部去除。
大蒜的养护：
大蒜喜欢湿润的生长环境，日常养护时需及时补充水分，注意浇水量不宜过多，否则会导致土壤积水，影响植株生长，雨季需减少浇水的次数。
大蒜是喜光植物，日常需将其养护在光照充足的环境中，夏季光照强烈，需适当遮光，秋冬季节光照不足，可以人工补光。种植大蒜的时候，需及时补充养分，生长期可以施加足量的氮肥，促进植株生长。
