1、菇房：种植双孢菇需将菇房建立在地势较高，排水方便，周围环境清洁而开阔的地区。2、培养料：将稻草、干牛粪、碳酸氢铵、过磷酸钙、石膏粉、石灰混合均匀，然后将其消毒后放在菇房中，将湿度控制在65%左右。3、种植：将双孢菇的菌丝接种在培养料中，然后将菇房温度控制在25℃左右。
双孢菇的生长习性：
双孢蘑菇生长所需水分来自培养料、覆土层和空间，培养料的含水量以60%~65%为适，在堆制发酵时，若含水量超过75%，双孢菇生长不良。
双孢菇适宜生长温度为22~26℃。超过26℃，菌丝生长虽快，但菌丝较稀疏，温度超过28℃，菌丝生长速度开始变慢，33℃时明显变慢，甚至停止生长。
双孢蘑菇在生长发育过程中不需要光线，在完全黑暗的环境中能正常生长发育，在光照强烈或有直射光的环境中，子实体颜色变黄，菌柄伸长而弯曲，菌盖歪斜不圆正。
