椰砖，也称椰土（被称为土，但一般是不含土壤的椰粉），由椰子外壳经数道工序加工而成，是一种新型的轻质种植基质，比较适合阳台、楼顶种菜族使用，可减轻土的容重，增加阳台、楼顶的承载安全性。
椰砖虽然具有极高的透气性和排水性，但养分含量却很低。所以如果将它和肥力较高的土壤混合在一起，就能够配制成养分含量很高，同时有具有较高通透性的营养土。而这样的营养土，非常适合植物生长。椰砖跟土配合使用方法：椰砖用水泡开，将椰土与土壤拌合（最好使用园土，椰土与园土的比例2:1或者3:1都可），肥料复合肥的话，1000克椰砖用10克肥料，有机肥的话，量可以加倍甚至更多。
椰砖使用时的注意事项：
1、与土壤配合使用时，一定要注意土壤的性质，若是土壤粘性较重，可采用小比例配置，同时添加疏松透气的介质拌合，如炭渣、蛭石、颗粒状的缓分解有机质等，切忌用粘性较重的土壤和椰土以近似等比例直接混合使用，否则极易出现粘滞、排水差、易形成水涝的情况。
2、不论是椰砖，还是散状的椰粉，最好吸足水后，继续灌水，直至排出的水变淡，接近清水时结束，这样有利于排出椰土中残存的盐分，确保不影响蔬菜的生长。
3、椰土的保水性极好，使用中要注意浇水的时机与浇水量的控制，一般来说，表层干燥并不代表内部已经干了，最好是沿着盆边将土挖开一定的深度，检查内部的含水状态，然后根据具体情况选择浇透水或少量水喷湿表层，以避免水量过大，造成植物徒长或烂根，慢慢积累经验，就知道如何控制浇水量了。
4、椰砖使用一段时间后沉降会比较大，对于有些植株要注意根部培土（如果根系外露，就需要培土）。
