澳门的标志是莲花。莲花代表着澳门的文化底蕴，精神风貌。且还代表着澳门的知名度，综合竞争力以及地位，象征着春节清廉的心。澳门政府还专为莲花做了莲花广场，会徽上也有莲花，澳门旧称是莲花池，莲峰山等。莲花通常是在六月到九月之间开花的，开花时会散发淡淡的香味，且观赏价值较高。
莲花的生命力极强，可以快速的适应生长环境，它一般喜欢生长在半阴半阳、温暖潮湿的环境，喜欢生长在土质肥沃、保水性良好，带有微酸性有机质的粘壤，在生活中可以将莲花盆栽养殖，可以装饰环境，还能净化空气。
莲花也叫作荷花，芙蕖，水芝，芙蓉，水华，玉环。莲花是我国人们非常喜爱的药膳食品，莲花的食用非常广泛，也是丰富多彩、营养丰富的，比如人们传统食用的莲子粥、莲房脯、莲子粉、藕片夹肉、荷叶蒸肉、荷叶粥等，都是莲花的最常见的吃法。莲花是莲的花蕾，在6到7月份含苞未放时候采摘，阴干，就成为了人们常用的药物莲花
