茉莉花结的黑色的圆球是茉莉花的果实。茉莉花是木犀科、素馨属植物，花期5-8月，果期7-9月。茉莉花适宜种植在有充足光照的地方，充足的光照有利于植株进行光合作用。生长期需要提供充足的水分和养分，保持土壤湿润、肥沃，促使植株茁壮生长。
茉莉花生长期间需每周施稀薄饼肥一次。春季换盆后，要经常摘心整形，盛花期后，要重剪，以利萌发新枝，使植株整齐健壮，开花旺盛。
茉莉盆栽，要求培养土富含有机质，而且具有良好的透水和通气性能，一般可用田园土4份、堆肥4份、河沙或谷糠灰2份，外加充分腐熟的干枯饼末、鸡鸭粪等适量，并筛出粉末和粗粒，以粗粒垫底盖面。
茉莉花畏寒，在气温下降到6-7℃时，应搬入室内，同时注意开窗通风，以免造成叶子变黄脱落。这时气温常不稳定，遇有天气暖时，仍应搬到室外，通风见光。
