桂花一年开两次是因为温度适宜、光照充足、水分充足。桂花生长适温15-28℃，在适宜的温度条件下植株即可开花。在光照充足的条件下，植株能充分进行光合作用，这有利于植株快速开花。桂花生长期需要有充足的水分和养分，促使植株茁壮生长。
桂花对土壤的要求不太严，除碱性土和低洼地或过于粘重、排水不畅的土壤外，一般均可生长，但以土层深厚、疏松肥沃、排水良好的微酸性砂质壤土最为适宜。
桂花适宜栽植在通风透光的地方，畏淹涝积水，若遇涝渍危害，则根系发黑腐烂，叶片先是叶尖焦枯，随后全叶枯黄脱落，进而导致全株死亡。
桂花忌浓肥，尤其忌入粪尿。盆栽桂花在北方冬季应入低温温室，在室内注意通风透光，少浇水。4月出房后，可适当增加水量，生长旺季可浇适量的淡肥水，花开季节肥水可略浓些。
