从40岁左右，人们的身体气味开始含有较高浓度的“2-壬烯醛”，它的分泌量会随着衰老而增加。年轻人的皮肤有天然抗氧化能力，随着年龄增加，老人的皮肤抗氧化物质变少，再加上激素变化，导致更多的游离脂肪酸发生氧化，包括造成特殊气味的壬烯醛堆积。所以从以上研究来看，“老人味”跟年龄增长是有一定关系的。
老人味也可能是某些疾病的信号。人老后，皮肤抵抗力降低，更容易感染，出现皮炎、湿疹、溃疡、毒疮等皮肤病，从而散发异味。再加上一些慢性疾病如糖尿病、尿毒症病人，皮肤功能差，也会出现异味。比如尿毒症患者就有尿素的气味，肝硬化患者会有烂苹果的气味。
“老人味”是怎么回事呢?
相传古代的四大美人之一西施不仅长得美丽，还身有体香。而盛传杨玉环、清代香妃均是有体香的女人。那么她们身体上到底是体香还是体臭呢?“老人味”又是怎么回事呢?
原因一：荷尔蒙的味道
自然界的动物经常靠气味来划分地域、界限。而人体也会分泌荷尔蒙，形成自己独特的气味，而这种气味常常被称之为体香。通常人体腋下的分泌物中，除了汗液之外，便含有荷尔蒙物质。但是每个人是不同的，荷尔蒙气味不浓烈，或鼻子不够灵敏，很少能够闻到这些气味。
原因二：汗腺
所谓的体香不一定是香味，还有可能是臭味。也是俗称的狐臭，多发生在大汗腺集中的部位，如腋窝、腹沟、脚部、乳房等。大汗腺分泌出来的汗水中带有特殊的臭味，或者汗液经过细菌分解，产生臭味。在夏季、运动以及出汗后明显。
原因三： 体毛浓密
大汗腺通常分布在毛发集中的地带，如果身体毛发浓密，给细菌的栖息提供地方，而这些细菌分解汗液中的脂肪、蛋白质，加重体臭或者说是“体香”。
原因四：孕期导致体臭加重
“孕味”是真的存在的，不少孕妈妈怀孕后发现自己不管是脚臭味还是腋下汗味都会加重。首先是因为怀孕后，母体的新陈代谢加快，出汗多导致。其次，是体内荷尔蒙变化引起。另外一层原因是饮食口味重或者是鼻子变灵敏。
原因五：“老人味”
“老人味”也是真的存在的，并且在日本“老人味”被称之为“加龄臭”。有研究人员指出人体在30-40岁时，身体会分泌出一种称之为“双乙酰”，所谓的老人味变是这种物质所散发出的。并且中年男性的“老人味”远胜过同龄的'女性。
但是老人味并非不可预防的，有研究人员指出通过食物的调理，是可以改变的，多摄入优质蛋白，如鱼肉、豆制品，少吃动物肉，以及多食用深色蔬菜与柑橘类水果。
原因六：不良嗜好
有人将男性身体上烟草味看做是体香，其实这种现象是因人而异的。一些不良嗜好，如长期吸烟、饮酒、环境卫生不合格等，这样也会导致体香或体臭的发生。
另外，不注意个人卫生、出汗后不及时清洗、口腔卫生差、牙周疾病，甚至是糖尿病、肝病等，同样也会导致人体上出现一些特殊的气味。
所以，不管是体香还是体臭，都有产生的原因，另外，经常使用香水、香精或带有香味的洗漱用品，也是体香的来源。
为什么老年人身上总有股“老人味”？
我们会经常遇到这种状况，走亲窜友或者是偶然踏入有老人居住的房间，都会闻到一种很特殊的气味，令一些对气味比较敏感的人群例如孕妇等很难承受这样的空气环境。
那你知道老人房间的气味是从哪里来的吗？
一、卫生原因是老人房间有异味的一个重要的因素，其实老人们都有着很好的生活习惯，只是少数的老人是没有办法讲究。一些行动不便的老人或者是大小便失禁的老人，虽然房间收拾干净了，但是气味却祛除不了，长期累积就会形成特殊的气味。
二、老年人随着年龄的增长，不仅代谢功能降低，而且还会分泌一种可以形成特殊气味的物质2-壬烯醛，而且年龄越大分泌量越大，这种物质随汗液排出体外，遇空气氧化，又参与细菌的分解，就会释放出特殊的气味，长久累积，室内就会形成一种特殊的味道。
三、很多老人在年轻的时候，做的贡献比较大，奉献比较多，身体上不同程度都有伤病，不同的疾病会散发出不同的身体气味。上述种种的气味如果不能及时的清除，不仅给老人自身和家人带来困扰，对于老人本身也是一种很重的心理负担。现实生活里，大多数老人的心里都比较敏感，逢年过节，子女、亲友纷至沓来，心理固然高兴，但常常也会因为房间里恼人的味道而感到尴尬和难堪。
怎样消除“老人味”，给老人一个健康清爽的居住环境呢？
1、为了去除老人身上的味道，我们必须先判断味道的原因。如果是因年龄而引起的，如皮肤功能、新陈代谢减慢，则有必要加强皮肤的保湿护肤，特别是在冬季；如果是因为慢性疾病，首先要治疗尿毒症等原发性疾病，改善皮肤病患者的肾功能，以治愈皮肤病。
2、老年人应加强个人卫生，保持皮肤干燥，多点洗澡。专家指出，老年人的气味主要来自颈部、耳部、胸部腋下等皮脂腺集中的地方。而日本的研究也发现，老人味在头顶和后脑中最明显。因此，老人洗澡可以多洗一下头顶和后脑。
因此，老年人应该保持这些部位清洁，勤洗净脖子和耳朵，勤换衣服。老人的衣服也很容易沉积死皮，洗澡后必须更换。对于那些自我照顾能力差的老年人，需要家人、护工的关心和帮助。
3、饮食也有一定的关系。老人的饮食应该清淡，多吃水果和蔬菜，少吃肉。因为肉会使人体脂肪氧化，加重气味。通常你应该吃富含维生素和抗氧化剂的食物，如姜、大蒜、坚果、大豆等，并且少吃会产生脂肪的食物，如猪油和奶油。
4、保持室内空气的清新。可以选用一台除醛净味、杀菌消毒功能的空气消杀净化设备。
并且能够产生大量负氧离子的设备，促进人体的血液循环，从而达到增强人的睡眠质量，更是可以改善心功能和心肌营养不良状况，有利于高血压和心脑血管病人的病情恢复。
对于现代人而言，养老敬老已经不仅仅是让老人吃饱穿暖，清爽舒适的生活空间、开朗舒畅的精神状态对于一个精致的晚年生活来说也是必不可少的。
年纪大了，为何会有“老人味”？不想讨人嫌，做好这4件事
很多人都有这样的体会，走近一些老年人身边能闻到一股很特殊的气味，也是这种气味让人不愿意靠近，甚至用手捂鼻，有人称之为“老人味”。而这种味道老年人自己通常感觉不到，只有外人能闻到。“老人味”是怎么回事呢？
事实：“老人味”真的存在，并非空穴来风。当然“老人味”也并非不可除，只是在去除老人味之前，我们要先明白身体的味道是缘何而来。
类型一：体味
老人皮脂代谢功能下降，很容易干燥脱皮，产生皮屑、死皮，如不及时清理便会产生异味。如果老人有吸烟、酗酒的习惯，那身上的味道会更重一些。
类型二：尿骚味
有前列腺增生、慢性肾功能衰竭等问题的人，“下水管道”堵塞后，尿液就容易从“上面”排出，身体也就出现了尿骚味。
类型三：烂苹果味
糖尿病患者体内大量脂肪在肝脏里氧化而产生酮体，并扩散到血液中，就会使呼出的气息带有丙酮，散发出烂苹果的味道。
类型四：烂白菜味
当老人体内缺乏络氨酸转氨酶，导致络氨酸代谢障碍时，身体便会发出一种类似烂白菜的怪味，这样的患者多有肝功能不全的问题，容易发生低血糖晕厥或抽风。
所以说，人们一般认为的“老人味”或是来自疾病，或是因为不够卫生。做到以下几点，便可去除或者减少“老人味”。
勤换洗
口臭、腋臭、脚臭以及油腻的头发等等都是容易产生异味的部位，所以在日常清洁的时候，一定要注意清洗。老人至少每周洗一次澡，洗澡时注意去除死皮，洗澡后最好用凡士林油涂抹胳膊和腿等较干燥的部位。换洗下的衣服也要注意彻底清洗。
还可用100克左右的桑叶，加水熬煮10~15分钟，用桑叶水来泡。
饮食清淡
饮食上要吃清淡易消化的食物，多吃蔬菜水果和粗粮，少吃大鱼大肉，多喝水，忌喝酒，以预防口臭和便秘，尤其是多喝水（最好是绿茶），促进排尿和排毒。
晒晒被子
起床后不要立马叠被子，应将其翻转，最好常放在阳光下晾晒一段时间，不少于一个小时，枕头残存头发、皮脂的味道最难清理，最好能够在阳光下暴晒一次，同时也要每天开窗通风。
积极治疗原发病
很多慢性基础性疾病是滋生老人味的主要原因之一，治疗和控制好这些慢性病，也就能在源头上减少异味。
另外，对于子女而言，如果老人身上出现了难闻的“老人味”，子女首先要问问自己是不是没有把老人照顾好，老人年纪大了，需要子女付出更大的劳动和耐心。其实老人和孩子一样身上都容易有很重的味道，只要付出对孩子一样的爱心，老人也可以香喷喷。
