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主食材:蛏子适量。
配料:盐适量,生抽2勺,沙茶酱1勺,大蒜适量。
圣子买回来先水里养会,让它把沙子吐干净,然后多洗几遍
热锅倒油,倒入大蒜翻炒至微黄
倒入圣子大火翻炒,速度要快
加入盐,沙茶酱,生抽翻炒均匀
起锅,速度慢的话肉就脱壳了
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