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主食材:猪脚,姜,蒜。
配料:八角,桂皮,香叶,生抽,蚝油,鸡精,排骨酱,盐。
猪脚用八角桂皮香叶煮熟
涂抹老抽上色
下油锅炸至金光
锅内热油倒入料头
煸炒出香味
倒入生抽浓汤炝香
调入调料
淀粉勾芡出锅
封上保鲜膜蒸三个小时
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