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主食材:肉馅适量。
配料:白兰地酒适量,老抽5克,黑胡椒粉2克,盐3克,芝麻适量。
肉馅倒入白兰地酒,老抽,黑胡椒粉,盐搅拌至起胶。
放入不沾纸,压扁肉馅。
平底锅倒入少许油,放入压扁的肉馅,煎至变色,撒入芝麻。
切成小块。
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