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主食材:辣椒20克,蒜末5克,牛肉200克。
配料:蚝油5克,生抽5克,食用油10毫升,咖喱20克。
准备辣椒20g切段,蒜末5g、牛肉200g切片
碗中倒入牛肉片后,放入蚝油5g、生抽5g、搅拌均匀腌制20分钟
起锅倒入油5ml,倒入牛肉片大火翻炒至变色
另起锅倒入油5ml,倒入蒜末和辣椒大火爆香,倒入咖喱20g翻炒均匀
倒入牛肉片,翻炒均匀后即可出锅
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