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主食材:番茄200克,土豆粉300克,豆腐丝100克,青菜100克。
配料:番茄酱适量,盐适量,葱适量,姜适量,胡椒粉1克,生抽适量,蚝油适量。
西红柿改花刀,用开水烫1-2分钟,去皮切丁,干豆腐切丝
葱姜炒香,加番茄丁
加入番茄酱、生抽、蚝油,翻炒均匀,加清水熬煮
加土豆粉煮2分钟
加干豆腐丝、青菜、食盐、胡椒粉煮3分钟
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