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主食材:牛肉400克,西红柿半颗,鸡蛋半个。
配料:油少量,盐少量,生粉适量。
准备一块牛肉,注意如果有肥肉或者筋的地方要剪掉
把牛肉剁碎后放生粉,少许盐,油,水然后带上一次性手套抓均匀后捏成团,再准备半颗西红柿剥皮后切小块
用小奶锅放六百毫升水煮滚后放入牛肉
煮至牛肉熟透时倒入西红柿煮两分钟,下盐
准备一个鸡蛋打均匀后放半个进去,马上关火,用筷子搅拌放锅盖即可
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