当前位置:秒懂生活吧>健康饮食>

奶茶雪媚娘怎么做好吃

健康饮食 阅读(3.03W)

主食材:糯米粉50克,玉米淀粉15克,牛奶100克,白糖25克,黄油10克,红茶包1包,红糖适量。

配料:淡奶油150克,可可粉3-5克,糖粉10克。

步骤1:
奶茶雪媚娘怎么做好吃

称量食材

步骤2:
奶茶雪媚娘怎么做好吃 第2张

牛奶中放入红茶包,煮沸后焖2-3分钟。接着取出红茶包,放凉。

步骤3:
奶茶雪媚娘怎么做好吃 第3张

糯米粉+玉米淀粉+白糖+80克奶茶搅拌到白糖融化。

步骤4:
奶茶雪媚娘怎么做好吃 第4张

过筛后盖上保鲜膜,上锅蒸20-30分钟左右,蒸熟为止

步骤5:
奶茶雪媚娘怎么做好吃 第5张

蒸好趁热倒入黄油,把黄油揉入面团中

步骤6:
奶茶雪媚娘怎么做好吃 第6张

。再分成5份面团,擀成小面片

步骤7:
奶茶雪媚娘怎么做好吃 第7张

珍珠放入水中煮熟,捞出过凉水冰一下。另起一口锅,放入适量红糖和一点水,倒入珍珠煮浓稠即可

步骤8:
奶茶雪媚娘怎么做好吃 第8张

淡奶油加糖粉,可可粉打发到8分发,雪媚娘皮上挤上一层奶油,放入红糖珍珠,在挤上一层奶油,像包包子一样包好,多余的剪掉

步骤9:
奶茶雪媚娘怎么做好吃 第9张

包好后冷藏保存哦
提示:粘手时用熟糯米粉防粘