>
主食材:糯米200克,鸡腿1个,白菜叶5片,香菇6朵。
配料:生抽2勺,老抽2勺,鸡精1勺,糖2勺,盐1勺,葱1段,姜3片,蒜2瓣,白酒1勺。
糯米洗净,加生抽,老抽,盐和糖泡发
鸡腿剔骨切块
加葱姜蒜,生抽,老抽和糖抓匀腌制备用
白菜留取叶部
香菇焯水
白菜叶焯水
糯米放入高压锅中
把鸡肉,白菜香菇放入锅中压30分钟。注意鸡肉提前在锅里煸炒一下
出锅后用菜叶包起来
像这样即可
摆盘完成
图文推荐