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主食材:沙鱼1条,芹菜数棵。
配料:蒜头数瓣,姜数片,胡椒粉适量,盐适量。
食材准备好:芹菜,沙鱼(当地叫法)姜蒜
蒜头去皮拍碎,姜切片
芹菜去头去叶子洗净捞出
洗好的芹菜切段
沙鱼洗净后切块
用盐,胡椒粉,少许的料酒腌制入味
锅中水烧开
水开后,芹菜,姜蒜倒入煮至
接着腌制好的沙鱼肉下锅
加少许的盐
少许的胡椒粉
最后煮熟了即可
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