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牛百叶用清水,反复搓洗干净,放入姜片、柠檬片浸泡半小时后,放入碱浸泡,搓洗到无异味即可。
碱面、柠檬、姜、牛百叶
步骤 (共2步)
按步骤阅读:
1、用柠檬浸泡
先将买回来的牛百叶用清水,反复搓洗干净,再倒入清水,放入姜片、柠檬片浸泡半小时。
2、用碱浸泡
柠檬片浸泡后再次倒入清水,放入碱浸泡后,搓洗到无异味即可。
总结:
先将买回来的牛百叶用清水,反复搓洗干净,再倒入清水,放入姜片、柠檬片浸泡半小时,柠檬片浸泡后再次倒入清水,放入碱浸泡后,搓洗到无异味即可。
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