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主食材:青占鱼1条,酒酿50克,生姜4片,小葱10克。
配料:味达美醇香米醋2勺,六月鲜10克轻盐特级原汁酱油2勺,水100毫升。
准备食材:青占鱼洗净备用,生姜切片,米醋、酱油和清水
锅底先放上生姜
放入1条青占鱼
倒入1勺米醋
倒入2勺轻盐酱油
倒入100毫升清水
大火煮开后炖煮
待肉质紧实之后倒入1勺米醋
放入50克酒酿捣散即可出锅
最后放上一些葱丝点缀
酸酸甜甜很开胃
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