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主食材:酸笋250克,鸡皮150克。
配料:鸡汤适量,白糖1匙,盐1匙。
酸笋洗净后加入适量清水浸泡1小时
鸡皮冷水入锅焯一下
取出鸡皮切丝
酸笋开水入锅焯2分钟
锅中加入适量鸡汤
放入鸡皮丝
加入酸笋丝,煮开加白糖和盐,转小火煮15分钟即可
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