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锅中加水烧开,放入冰糖煮化,在锅中倒入蛋液煮5分钟即可出锅装盘。
糯米酒糟150g,鸡蛋50g,冰糖10g,盐10g,水300ml
步骤 (共2步)
按步骤阅读:
1、打鸡蛋液
鸡蛋打液,将酒糟和蛋液搅拌均匀。
2、煮米酒鸡蛋
总结:
鸡蛋打液,将酒糟和蛋液搅拌均匀,锅中加水烧开,放入冰糖煮化,在锅中倒入蛋液煮5分钟即可出锅装盘。
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