吃不厌的红烧五花肉熏鸡蛋的做法

主食材：五花肉900克，鸡蛋5个。

配料：油适量，盐适量，红糖适量，酱油适量，料酒适量，葱姜适量。

步骤1:

五花肉洗干净切成块

步骤2:

五花肉入锅焯水后捞出沥干水

步骤3:

起油锅，红糖入锅炒糖色

步骤4:

五花肉入锅炒

步骤5:

酱油、料酒入锅炒

步骤6:

葱姜、大料入锅炒均匀，加适量热水盖上锅盖烧

步骤7:

鸡蛋煮熟去皮扎孔

步骤8:

30分钟后鸡蛋浸入汤汁中同烧

步骤9:

食材九分熟加盐炒均匀，大火收汤后关火，盛出享用