无花果 树上的“糖包子”
新疆的特色小吃有烤包子，烤羊肉串，馕包肉，手抓饭等等。新疆美食遍地，地域风味十足，每年都会吸引非常多的游客到新疆旅游，让游客流连忘返的主要是它的美食，烤包子就是其中比较有特色的一种小吃，烤包子的外表看起来非常像烤制的烧饼，烤包子中的馅料一般都是羊肉，酥脆醇香的包子皮，里面是鲜嫩多汁的羊肉，让人唇齿留香。
烤羊肉串
烤羊肉串算是新疆的特色小吃，新疆烤制的羊肉串都是真正的羊肉，每一串都非常的大，烤好的羊肉，滋滋冒油，加上各种调料的浓香，吃起来非常的美味，新疆的烤羊肉串也是非常正宗的，有悠久的历史底蕴，再加上独特的地域风情，烤出来的羊肉串吃起来也会更加的肥美，让人难以忘怀。
馕包肉
新疆的馕饼非常的出名，我们来到新疆，总能够看到各种各样的馕饼，这是新疆的特色吃食，也是新疆的特产，而馕包肉是其衍生出来的一种美食，将炒好的羊肉放置在馕饼上，搭配着一起吃，既有馕饼醇香的口感，还可以吃到滑嫩的羊肉，非常的美味，并且新疆主要以吃馕为主，在吃很多菜系的时候总能见到囊的身影，这也是新疆的一种饮食文化。
手抓饭
手抓饭是当地比较美味的一种特色小吃，非常独特新颖，吸引很多外地游客前来品尝，手抓饭以米为主，搭配当地特色的黄萝卜，以及秘制的新疆羊肉制品，一起进行烹煮，风味口感非常的浓郁，在当地手抓饭属于清真的美食，而且非常的传统和正宗，其中很多调料都不能够添加，这也更增加了新疆手抓饭的独特性，但很同时也有很多人难以接受这种美食。
