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主食材:茼蒿260克。
配料:橄榄油1勺,蒜8,香油1/3勺,盐1/3勺,生抽1/3勺,面粉5勺。
茼蒿清洗干净,控干水份
切段
调入盐、橄榄油拌一下茼蒿
放入面粉
尽可能使茼蒿都沾均匀面粉
放蒸笼蒸约五六分钟左右
蒜泥备用
蒸出的茼蒿拌上蒜泥、香油、盐、生抽等调料调匀即可。
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