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主食材:肉末,红薯粉100克。
配料:食用油1勺,蒜末2瓣,小米椒3个,盐1勺,鸡精1勺,水淀粉。
食用油1勺,2瓣蒜切成末,3个小米椒切圈。
再倒入二两猪肉末,炒熟后,再放入3勺料酒,1勺生抽,2勺老抽。
肉末上色后,加入100克泡软的红薯粉。
倒入适量清水,放入1勺盐,1勺鸡精。
再倒入水淀粉,汤汁收干即可。
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